Как разморозить морозильный ларь?

Как разморозить морозильный ларь

Морозильные лари различного объёма с успехом используются на предприятиях торговли и общественного питания, а также в частных домах. Они отлично справляются с хранением продуктов при низкотемпературном режиме.

В домашних условиях модели с глухой крышкой используют для хранения замороженных овощей и фруктов с приусадебного участка, лесных грибов и ягод. Жители сельской местности, имеющие подсобные хозяйства и разводящие сельскохозяйственных животных, используют их для хранения мясной продукции. Хотя лари были разработаны для предприятий торговли и общепита, их применение в быту становится с каждым годом все популярнее.

Для поддержания устройства в рабочем состоянии необходимо соблюдать правила эксплуатации, которые включают и периодическое удаление избытка наледи и инея.

Зачем нужна разморозка

Любые продукты питания и воздух, проникающий внутрь при открытой крышке, содержат определенное количество влаги. Во время эксплуатации холодильного оборудования эта влага собирается на внутренних стенках и замерзает, образуя слой льда, иней или снежный налет.

Иней и лед препятствуют полноценному охлаждению запасов при заданном температурном режиме, приводят к увеличению расхода электроэнергии. Ведь компрессор начинает работать более интенсивно, чтобы температура соответствовала заданному параметру.

Размораживание — необходимое профилактическое мероприятие для поддержания длительного рабочего состояния устройства. Разморозку проводят ручным способом, когда толщина льда или снежного налета на внутренних стенках достигнет толщины в 5-10 мм.

Домашние лари, используемые для хранения грибов, овощей и фруктов, обычно размораживают весной или в начале лета. К этому времени, как правило, все прошлогодние запасы уже на исходе. А остатки продуктов можно временно разместить в морозильном отделении холодильника.

Правильная ручная разморозка

Перед разморозкой ларя необходимо принять меры, которые позволят сохранить запасы, хранящиеся в нем. Все запасы можно временно разместить в другом холодильном устройстве. Если такая возможность отсутствует, за сутки до проведения разморозки нужно установить регулятор температуры на максимальном значении. Это позволит дольше сохранить продукты без охлаждения.

Последовательность действий при разморозке оборудования:

Полностью отключить охлаждение регулятором.

Обесточить устройство, выдернув вилку из розетки.

Освободить короб от запасов.

Установить в месте слива небольшую, плоскую емкость, в которой будет собираться талая вода.

Вынуть заглушку из отверстия стока талой воды.

Полностью открыть крышку и ждать пока наледь не оттает. Чтобы ускорить процесс разморозки для удаления наледи или инея можно использовать специальный скребок из пластика. Скребок можно использовать только для удаления частично подтаявшего льда, когда не требуется значительного усилия, чтобы удалить наледь со стенок.

После оттаивания протереть внутренние стенки и корзины с применением слабого уксусного раствора.

Тщательно протереть все влажные поверхности насухо.

Установить заглушку на место.

Подключить устройство к источнику питания.

Установить терморегулятором нужный температурный режим, но не загружать продукты в течение одного-шести часов, пока температура не достигнет необходимого значения. Время выхода в заданный температурный режим зависит от объема оборудования.

Типичные ошибки при размораживании ларя

Зачастую владельцы устройства или сотрудники, обслуживающие его, стараются любыми средствами ускорить процесс разморозки. Чтобы не повредить оборудование, важно соблюдать определенные меры безопасности. Ни в коем случае нельзя:

Использовать металлический скребок, нож или иные подручные предметы для удаления наледи и инея. Очищая стенки металлическими предметами можно случайно повредить целостность магистрали, что спровоцирует утечку фреона, а устройство будет выведено из строя.

Применять для удаления наледи обогреватели, фены, кипяток. Высокая температура может вызвать деформацию пластиковых элементов или стать причиной отслаивания краски.

Применение моющих средств

Моющие средства, которые содержат хлор, не рекомендуется использовать при приготовлении раствора для очистки ларя. Хлор имеет едкий, неприятный запах, который долго не выветривается. Продукты, которые будут помещены в короб на хранение, впитают запах хлора.

Рекомендуется протирать стенки устройства губкой, смоченной в слабом уксусном растворе, который готовят в равных пропорциях из воды и столового уксуса. Уксус устранит неприятные запахи. С особой тщательностью нужно протереть уплотнитель. Важно содержать его в чистоте, так как на нем может образоваться плесень. Можно заменить уксусный раствор содовым. Для его приготовления необходимо добавить в один литр теплой воды столовую ложку соды.

Для ухода за внешними стенками и крышкой можно использовать любые неагрессивные моющие средства.

Продукция компании «ЭКО-1»

При соблюдении этих несложных правил ухода и эксплуатации, морозильный ларь от компании «ЭКО-1» станет вашим надёжным помощником в бизнесе и в быту на долгие годы. Он удобен в использовании, выполнен из экологичных материалов и импортных комплектующих от ведущих производителей. Лари «Снеж» – надежное, качественное оборудование по доступной цене.

Доставка осуществляется по Москве и Московской области. Покупателям, находящихся в других регионах, оборудование может быть доставлено транспортной компанией.

Как быстро разморозить морозильную камеру в холодильнике

С разморозкой морозильной камеры рано или поздно сталкивается любой владелец холодильника. Для многих разморозка ассоциируется с мучительным ожиданием оттаивания льда, портящимися продуктами, отскабливанием примёрзших кусочков еды от стенок и беспорядком на всей кухне. Мы выясним, как быстро и эффективно разморозить морозильную камеру так, чтобы минимизировать возможный беспорядок, затратить минимум времени и не допустить порчи еды. Быстрая и аккуратная разморозка холодильного агрегата – это проще, чем кажется!

Метод быстрой разморозки морозильной камеры

Как разморозить морозильный шкаф, затратив минимум времени и сил? Разберём порядок действий:

  1. В первую очередь необходимо отключить холодильник от сети, предварительно выключив его при помощи дисплея или интерфейса, если таковой имеется.
  2. Откройте все дверцы морозильника.
  3. Проверьте, есть ли на дне конструкции специальная ёмкость, предназначенная для стекания талой воды. В большинстве морозильных камер такой элемент предусмотрен, однако если его нет, то придётся воспользоваться подручными средствами, а главное, постелить перед порожком агрегата плотное полотенце или тряпку, которая должна будет впитывать подтекающую воду. Ведро для периодического отжима скопившейся воды тоже не помешает.
  4. Вытащите из морозильной камеры все выдвижные ящики, если это возможно, и поместите их в ванну. Ими можно заняться позже.
  5. Наполните несколько мисок или тазиков (в зависимости от размеров вашей техники) кипятком, а затем расставьте их сразу на нескольких полках в различных местах, желательно ближе к тем участкам, где скопилось больше всего льда. Закройте дверцу и подождите.
  6. Благодаря кипятку лёд начнёт быстро таять. Уже через несколько минут дверцу можно будет открыть – некоторые корки льда начнут без усилия открываться от стенок и потолка, их можно бросить в ванную или таз, где они самостоятельно растают.
  7. Кипяток должен был быть сильно остыть за то время, что стоял в морозилке, поэтому в случае необходимости (на внутренней поверхности ещё остался лёд) нужно поместить миски с кипятком внутрь ещё раз.
  8. Повторять вышеописанные действия до тех пор, пока лёд в холодильнике окончательно не растает.
  9. Внимательно следите за уровнем воды в поддоне, если он повышается, периодически сливайте её.

ВАЖНО: Чтобы убрать лёд в той части холодильника, где располагается охлаждающий механизм, нужно поставить чашку с горячей водой именно туда в первую очередь, а также пройтись смоченной в кипятке губкой прямо по корке льда. Если агрегат в запущенном состоянии и долго не размораживался, можно просто воспользоваться феном – направьте струю горячего воздуха на корку льда, предварительно подставив чашку для капающей воды.

Над слоем инея тоже нужно немного поработать с феном, а потом поддеть деревянной лопаткой «шубку» и аккуратно снять её. Затем нужно налить таз горячей воды и, добавив моющее средство, вымыть холодильник, попутно снимая остатки инея. По окончании мытья необходимо дождаться, пока холодильник полностью просохнет, а только потом уже включать его в сеть.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: Предварительно вытащенные из морозильной камеры ящики удобнее всего помыть в ванне, а затем сполоснуть под душем и тщательно вытереть полотенцем. Сухие ящики вставляются в морозильную камеру после окончания мытья.

Чего делать не стоит?

  1. Нельзя складывать продукты в морозильную камеру сразу после окончания помывки. Камера должна постоять с открытыми дверцами как минимум час, затем можно включить розетку в сеть и дать агрегату поработать пустым несколько часов. Только после этого туда можно будет складывать продукты.
  2. Категорически запрещено соскабливать неподдающуюся снеговую шубу. Сначала нужно прогреть её феном, и только потом скоблить.
  3. Желательно использование только деревянных и пластиковых лопаток, металлические изделия и ножи поцарапают пластик, кроме того, использовать их небезопасно.
  4. Нельзя размораживать холодильник, который подключён к сети, даже если вы предварительно отключили его при помощи дисплея или кнопок – холодильник может сломаться, и тогда размораживать его придётся ещё чаще.
  5. Фен для разморозки стоит использовать только в крайнем случае – если капли воды попадут на него, то возникнет угроза которого замыкания. Лучше всего потратить немного больше времени на естественную разморозку, чем рисковать своей жизнью и здоровьем.

Для чего нужно размораживать морозильную камеру, морозильную ларь?

Ответ на вопрос «Для чего размораживать морозильную камеру?»,на первый взгляд, очевиден – это единственный способ избавится от плотных корок льда и помыть холодильник изнутри. Однако не всё так просто. Тем, кто размораживает холодильник крайне редко, знакома проблема нехватки пространства в камере из-за налипшей шубы, и единственный способ его увеличить, это разморозить холодильник.

Но более важная проблема не разморозки холодильника: чем больше толщина шубы в морозильной камере, тем больше электрической энергии «съедает» холодильник, поэтому своевременная разморозка холодильника очень важна.

ВАЖНО: Если холодильник часто приходится размораживать, а корка льда на стенках и потолке камеры становится толще и растёт не по дням, а по часам, то это может быть явственным знаком того, что холодильнику необходим ремонт, или его вовсе пора заменить на более новый.

Разморозить холодильник несложно, достаточно всего лишь постараться быть аккуратным и регулярно менять ёмкости со собравшейся ото льда водой. В конце концов, всегда можно воспользоваться самым простым способом – просто отключить холодильник от сети, открыть дверцы и подождать пока тепло само сделает всю работу.

Как помыть морозильный ларь или камеру? Полезные советы от Блога Comfy!

Вместительная морозильная камера — это шикарный помощник для любой хозяйки. С ней можно делать хорошие запасы на зиму и покупать много продуктов впрок. А это отличная экономия времени, ведь ездить за покупками приходится намного реже. Но для того, чтобы само устройство работало безотказно, а продукты в морозилке хранились действительно долго, за морозильными камерами и ларями нужно правильно ухаживать — вовремя размораживать, правильно мыть и чистить.

Читайте также:  Как подключить канальный вентилятор?

Так что сегодня Блог Comfy будет рассказывать о том, как помыть морозильный ларь, с какой частотой его нужно размораживать и какие вообще существуют правила разморозки. Ну и, конечно же, поделимся несколькими полезными советами по использованию морозильных камер, которые помогут более рационально использовать такой тип холодильного оборудования. Итак, начнем!

Почему размораживать нужно

Сейчас производители выпускают морозильные камеры и лари двух типов: со статической системой разморозки и с технологией No Frost. Образование наледи в морозильном коробе со «статикой» — это естественный процесс, поскольку в таких устройствах отсутствуют системы принудительной циркуляции и осушения воздуха. Морозилки с типом разморозки No Frost в этом плане более продвинутые, поэтому особых ледяных отложений в них не появляется, поэтому плановые отключения и очистка требуются больше для поддержания чистоты, чем для разморозки.

Но даже самые крутые морозильные камеры и лари, в которых технологии предотвращают образование инея и наледи, все равно понемногу накапливают лед. Обычно это происходит из-за открытий дверцы — теплый воздух из помещения, в котором установлена морозилка, попадает внутрь морозильного отсека и смешивается с холодным. В результате образовывается конденсат, который затем благополучно замерзает, постепенно превращаясь в ту самую ненавистную ледяную глазурь на внутренних стенках и поверхности продуктов. Поэтому, чем чаще и дольше открыта дверца морозильного ларя, тем бодрее нарастает ледок. Понемногу, конечно, но уже за полгода-год его набирается приличное количество.

Обратите внимание: Чем больше льда и снежного налета накапливается в морозильной камере, тем выше нагрузка на компрессор устройства и тем больше электроэнергии нужно устройству как для обеспечения заданного уровня температуры, так и для нормальной работоспособности в целом. Естественно, из-за постоянных повышенных нагрузок компрессор будет в полном смысле этого слова работать на износ, так что поломки, увы, не заставят себя ждать.

Еще одна причина, почему морозильные камеры и лари обязательно нужно время от времени размораживать и мыть, связана с гигиеной и здоровьем людей, потребляющих в пищу продукты из такого устройства. Просто подумайте о том, сколько бактерий, грибков и прочей «радости» может попасть в морозильный отсек вместе с замораживаемыми продуктами. Да, часть из них будет уничтожена низкими температурами. Но не все. Далеко не все. Просто помните об этом Так что размораживать и мыть морозильные лари и камеры время от времени нужно обязательно, хоть и нечасто.

Когда лучше размораживать

К процессу разморозки морозильного ларя стоит относиться как к необходимой профилактической процедуре, которую хочешь, не хочешь, но обязательно нужно проводить время от времени. А как визуально определить, что пора размораживать морозилку? Посмотрите на толщину льда и снежного налета внутри камеры. Накопившийся слой уже достигает 5-10 миллиметров? Однозначно пора.

Если вы храните в своей морозилке овощи, фрукты, грибы, ягоды собственной заготовки, то весна — это лучшее время для проведения ежегодной разморозки. Весной, максимум в начале лета прошлогодние запасы обычно подходят к концу, поэтому количество замороженных продуктов внутри устройства остается совсем небольшое, и на время проведения всех нужных манипуляций их можно без особых проблем пристроить в морозильный отсек обычного холодильника.

Еще весенняя разморозка удобна тем, что температура воздуха в доме в это время относительно невысокая, ведь отопление уже отключено, а летняя жара еще не наступила. Поэтому продукты, которые не поместились в холодильник, упаковывать можно без особого фанатизма — временное пребывание вне морозильной камеры они перенесут без потерь. Ну а если размораживать ларь приходится перед зимним сезоном, то стоит делать это осенью до начала отопительного сезона — по тем же причинам.

Как правильно размораживать морозильный ларь

Чтобы разморозка морозильного ларя прошла без потерь, все замороженные продукты нужно переложить на время отключения устройства в морозилку холодильника, но если по какой-либо причине сделать это невозможно, то сохранить запасы можно другим способом. За 24 часа до разморозки установите самую низкую температуру в морозильной камере, поддерживаемую вашей моделью рефрижератора — сутки интенсивной заморозки позволят продуктам дольше оставаться в замороженном состоянии без искусственного охлаждения. Затем, чтобы правильно разморозить свою морозилку, соблюдайте такой порядок действий:

  • при помощи панели управления или ручки регулятора полностью выключите режим охлаждения
  • отключите шнур питания морозильной камеры из розетки
  • извлеките все продукты из морозильного отсека, выньте съемные лотки и поддоны
  • максимально широко откройте дверь морозильной камеры
  • установите вместительную плоскую емкость с низкими бортиками в том месте, куда после оттаивания льда стекает вода
  • освободите дренажное отверстие для стока талой воды от заглушки

Чтобы ускорить процесс разморозки рефрижератора, можно вручную убрать часть уже подтаявшего снега и льда, но для этого можно использовать только специальные пластиковые скребки, ни в коем случае не используя для этих целей ножи или другие металлические предметы. Обратите внимание, что нельзя с силой отламывать лед и пытаться сдирать крепко держащиеся слои смерзшегося инея — когда при удалении снежного налета приходится прилагать даже небольшие усилия, стенки морозильного отсека уже повреждаются.

Полезный совет: Если внутри морозилки скопилось очень много льда, можно ускорить процесс оттаивания безопасным способом, а именно посыпать ледяную корку небольшим количеством обычной поваренной соли.

После того, как морозильный ларь полностью разморозится, а образовавшаяся после оттаивания вода будет удалена, все внутренние поверхности морозильного короба, съемные поддоны и корзины в том числе, нужно протереть салфеткой, слегка смоченной слабым уксусным раствором, и вытереть насухо мягкой тканью. После этого установите на место все снятые полочки, ящики и сетки, верните на место заглушку отверстия для слива талой воды, подключите шнур питания к розетке и установите нужный температурный режим.

Продукты можно снова класть в морозилку не сразу, а через несколько часов после включения — это нужно, чтобы устройство быстрее восстановило свой рабочий температурный режим. Обычно продукты можно класть уже после одного-двух часов работы морозилки, но модели, которые медленно генерируют холод, могут намораживать нужную температуру дольше — до пяти-шести часов. Полностью температурный режим восстанавливается примерно за сутки, поэтому после разморозки и мытья рефрижератора нежелательно часто открывать двери морозильной камеры.

Папка «Фото», фото Открытая морозилка

Как нельзя размораживать морозильную камеру

В морозильных камерах с технологией No Frost практически не накапливается наледь, поэтому весь процесс очистки и мытья таких устройств обычно занимает не более получаса, но морозилки со статической системой разморозки требуют от своих владельцев немного большего времени и сил на уход и очистку. И процесс может оказаться действительно долгим, если морозильная камера долгое время работала без разморозки, и внутри короба накопилось очень большое количество льда и снега.

Естественно, что в таких запущенных случаях владельцам хочется ускорить процесс разморозки, и морозилке начинают усиленно «помогать» побыстрее оттаять. Да, именно «помогать», ведь подобные манипуляции совсем не способствуют сохранению долгой работоспособности техники. Итак, рассказываем, как нельзя размораживать морозильные камеры и лари, чтобы вы знали о самых частых ошибках при разморозке и не делали их, ухаживая за своей морозилкой.

Папка «Фото», фото Продукты в морозильном ларе

  • Никогда не используйте металлические предметы для удаления скопившейся наледи, особенно ножи — твердые металлические скребки легко повреждают внутренние поверхности такой техники, а если эти предметы будут еще и острыми, то ими можно легко пробить стенку, что чревато утечкой фреона и дорогостоящим ремонтом морозилки.
  • Нельзя ускорять процесс разморозки при помощи фена или кипятка, поскольку такой сильный локальный нагрев может стать причиной поломок, появления трещин, разрывов и деформаций.
  • Еще одна плохая идея — использование для мытья и дезинфекции морозилки моющих средств на основе хлорки. Это очень агрессивное вещество, которое, к тому же, еще и очень долго выветривается, поэтому такое моющее может не только повредить поверхности внутри морозильного короба, но и испортить продукты. Вы же не хотите, чтобы все ваши запасы в морозильной камере пропитались парами хлора?

Как вымыть морозильный ларь правильно

Мыть морозильные камеры и лари нужно мягкими кухонными губками без использования абразивов и агрессивных моющих средств. Чтобы тщательно вымыть все складки уплотнителей, углы и другие труднодоступные места, можно использовать мягкую зубную щетку.

Папка «Фото», фото Мытье морозилки

Важно! Если есть пятна плесени, можно обработать пораженные грибком места перекисью водорода, но ни в коем случае не допускайте смешивания перекиси и уксусного раствора!

Оптимальный вариант для очистки, дезинфекции и устранения неприятных запахов — это раствор обыкновенного столового уксуса (смешиваем с водой в пропорциях 1:1). Можно использовать и мягкие моющие средства для мытья посуды. Хорошо очищает, кстати, и содовый раствор — всего одна столовая ложка соды на литр чуть теплой воды поможет хорошо отмыть и продезинфицировать морозильную камеру.

Наши советы вам пригодились? Читайте Блог Comfy и добавляете его в закладки, чтобы не пропустить ни одной полезной статьи от нашей редакции, ведь мы постим здесь только самые действенные советы, самые интересные обзоры и свежие новости для вас! А в Telegram-канале Якось Так вас всегда ждет море хорошего настроения и розыгрыши крутых призов от Comfy. С нами нескучно и очень призово!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как быстро разморозить и помыть ларь без проблем

С трудом открывается примерзшая крышка, внутри появился неприятный запах, образовались ледяные наросты на стенках – знакомая ситуация? Тогда настало время разморозить и помыть Ваш морозильный ларь!

Как быстро разморозить морозильный ларь

Прежде чем ларь помыть, его следует разморозить. Для этого опустошаем его содержимое в заранее подготовленное место, отключаем от источника электропитания, открываем верхнюю крышку и ждем. Лучше оставить морозилку в таком состоянии на ночь и пойти морально готовиться к предстоящей мойке.

Читайте также:  Характеристики японских погрузчиков

Но, как правило, время не ждет, и возникает необходимость быстро разморозить морозильный ларь. Тогда на помощь могут прийти старые проверенные способы ускоренной разморозки:

1. Поваренная соль вам в помощь! Многие помнят, как в гололед зимой предусмотрительно посыпают обледеневшие ступеньки солью и какой эффект это дает. Почему бы не обработать ей же наледенения на стенках Вашего ларя? Самый безобидный и действенный способ, к тому же соль легко смывается водой.

2. Второй способ разморозки ларя применим в тяжелых случаях. Необходима большая емкость с водой и плита. Догадались? Правильно, будем использовать пар и температуру кипятка для удаления льда. Главный минус такого способа, что придется таскаться с кипятком, то и дело, рискуя ошпариться. Да и если ларь морозильный больших размеров одной кастрюлей не обойтись.

3. Третий способ быстрой разморозки ларя точно самый эффективный – фен жены нам в этом поможет. Взять фен не получилось – не беда! Обогреватель, вентилятор, под кондиционер оттащить – любой способ принудительного нагнетания воздуха в камеру, желательно горячего, даст нужный эффект.

Для слива талой воды после разморозки в морозильных ларях предусмотрено дренажное отверстие с заглушкой. Заглушку из пластика с круглой головкой легко обнаружить с лицевой стороны в нижней части ларя. Так вот, вытаскиваем заглушку наполовину, прокручиваем, чтобы отверстие смотрело в пол, и подставляем емкость для слива.

Как помыть морозильную камеру ларя

Ну вот, быстро разморозить ларь получилось, время приступать к самому интересному – чистке от загрязнений. Тут главное не переборщить с агрессивными моющими средствами. Состав многих из них может повредить внутреннюю поверхность камеры морозильного ларя.

Самый простой способ помыть морозильную камеру, это использовать моющее средство для мытья посуды и мягкий кусок ткани или губку. Такой мыльный раствор легко удалит грязь и следы жира на стенках ларя и легко смоется.

Труднодоступные места, такие как стыки или под уплотнителями обычно собирают грязь и могут быть источниками неприятного запаха. Такие места в морозильной камере нужно мыть с особой тщательностью. Можно смешать зубную пасту с нашатырным спиртом и пройтись по ним зубной щеткой.

Лед ни в коем случае не стоит отдирать острыми металлическими предметами. Можно повредить стенки ларя. В качестве скребка можно использовать пластиковую или деревянную лопатку.

Как избавиться от неприятного запаха в морозилке

Если случай запущенный, и после тщательной мойки в морозильном ларе остался неприятный запах, есть пару способов как от него избавиться.

· Можно использовать раствор соды с водой. Тщательно промыть смесью все внутренние поверхности морозильного ларя и дать высохнуть.

· Обработать раствором с лимонной кислотой.

· Если сода и лимонная кислота бессильны, гарантированно поможет избавиться от неприятного запаха в морозилке смесь нашатырного спирта и воды в пропорции 1:1. Мочим в получившейся смеси тряпочку и аккуратно протираем внутренние стенки и днище.

· Можно приобрести специальные спреи, предназначенные для деликатной чистки камер морозильных ларей.

Вот Вы и узнали, как быстро разморозить ларь, помыть его и, если нужно, избавиться от неприятного запаха в морозильной камере. Мы постарались подсказать самые действенные и бюджетные способы решения данных проблем. Желаем легкой, эффективной уборки и долгих лет бесперебойной работы Вашему морозильному ларю!

Советы по выбору морозильного ларя

Сегодня морозильные лари можно встретить в каждом ларьке или магазине, это практичная и удобная замена холодильнику, позволяющая хранить и замораживать продукты в большом объеме. Не стоит думать, что морозильные лари годятся только для бизнеса. Этот удобный вид оборудования так же идеально подойдет для людей, которые проживают в частных домах, просторных квартирах. Лари подходят для заморозки и хранения овощей, фруктов, полуфабрикатов, мяса. Чтобы правильно выбрать морозильный ларь, предлагаем вам следовать нашим советам.

Морозильная камера или морозильный ларь?

В отличие от морозильных камер, морозильные лари чаще всего располагаются горизонтально. Морозильные камеры и шкафы подходят для краткосрочного хранения продуктов, по конструкции они приближены к классическому холодильнику. Вместительность у камер намного меньше, чем у морозильных ларей. Лари предназначены для долгосрочного хранения продуктов, полезный объем довольно велик, в этом их преимущество.

Внешний вид

Морозильные лари пожалуй одни из немногих бытовых приборов, которые дизайнеры обошли стороной. Основные различия по типу крышки (дверцы), по материалу покрытия и по размерам. Существуют морозильные лари с прозрачными и непрозрачными крышками, выбор зависит от целей использования. Лари с прозрачной крышкой используются в магазинах, по внешнему виду напоминают витрины. Непрозрачные крышки больше подходят для бытовых ларей, так как обеспечивают высокий уровень теплоизоляции, тем более у потребителя нет необходимости рассматривать собственные продукты через стекло.

Материал покрытия – вот где производители привнесли небольшое разнообразие, пытаясь добиться более долговечной износостойкости. Из наиболее распространенных можно выделить следующие виды покрытий:

– пластик – легкий и удобный в эксплуатации материал, применяется преимущественно в бюджетных моделях;

– нержавеющая сталь – считается наиболее долговечным материалом, препятствует появлению ржавчины, модели ларей с данным покрытием отличаются высокой стоимостью;

– окрашенный металл – доступный по цене и широко распространенный вид покрытия, но при повреждении эмали может потерять эстетичный вид.

Габариты – немаловажный фактор выбора морозильного ларя является его размер, он напрямую зависит от внутреннего объема. Если в ваших планах минимизировать занимаемое пространство, то следует обратить внимание на лари с небольшим внутренним объемом. Производителями представлен широкий ассортимент моделей, условно их можно разделить на компактные (с наименьшей шириной) и стандартные.

Это важно знать: температурные режимы и климатические классы

Мощность заморозки продуктов напрямую зависит от климатического класса и температурных режимов морозильного ларя.

Морозильные лари бывают низкотемпературные и среднетемпературные. Низкотемпературные обеспечивают глубокую заморозку продуктов и подходят для длительного хранения продуктов, температурный диапазон от-45°С до -10°С. Среднетемпературные морозильные лари, используются на предприятиях для недолгосрочного хранения продукции, температура в таких ларях от -10°С до +10°С.

Так же особое внимание при выборе следует уделить климатическому классу. Выбор климатического класса зависит от таких условий как влажность воздуха и температура окружающей среды. Конечно, любой морозильный ларь сможет работать и при высокой температуре окружающей среды, но в таком случае долго он вам не прослужит. При несовпадении климатического класса с заявленным будет постоянно образовываться конденсат, ларь будет работать на износ.

В соответствии с современными стандартами существует 4 климатических класса:

N – нормальный климатический класс, эксплуатация в помещении с температурным диапазоном от +16°С до +32°С;

SN – субнормальный климатический класс, эксплуатация в помещении с температурным диапазоном от +10°С до +32°С;

ST – субтропический климатический класс, эксплуатация в помещении с температурным диапазоном от +18 °С до +38°С;

T – тропический, эксплуатация в помещении с температурным диапазоном от +18°С до +43°С.

Энергоэффективность

Энергоэффективность морозильного ларя зависит от многих параметров: объем, климатический класс, температурные режимы и качество теплоизоляции.

На современном рынке представлены морозильные лари с внутренним объемом до 600 литров. Определитесь, какой объем продуктов будет храниться в ларе. Если вы часто ездите на охоту/рыбалку, у вас свой частный дом, то присмотритесь к более вместительным моделям от 300 литров. Для заморозки полуфабрикатов и овощей в небольших количествах можно обойтись более компактными моделями.

Климатический класс крайне важный показатель при выборе морозильного ларя, ведь прибор работает круглосуточно 365 дней в году. Если за месяц расход за электроэнергию незначителен, то общий расход за год может быть очень ощутимым. В соответствии с вышесказанным имеет смысл обратить внимание на модели с низкими показателями энергопотребления. Морозильные лари с низким уровнем потребления электроэнергии маркируются буквами В, А, А++.

Хладагенты в морозильных ларях

Для поддержания низкой температуры в морозильной камере производители используют специальное вещество – хладагент. Существует два вида хладагентов, применяемых в производстве бытовой охлаждающейтехники.

R134a – применяется в морозильном оборудовании с конца 90-х годов. Встречается только у отечественных производителей. Обслуживать компрессоры с R134a проще и дешевле по сравнению с R600a, но он менее эффективен и вреден для окружающей среды. Если вдруг у агрегата произойдет утечка фреона, или вы неправильно утилизируете старый бытовой прибор, то экологи вам точно спасибо за это не скажут. Хотя для человека он не опасен.

R600a – считается, что компрессоры с ним экономичные и более тихие. Однако, при поломке обслужить такой компрессор обойдется дороже, зато R600a безвреден для окружающей среды.

Как часто предстоит размораживать морозильный ларь?

Размораживание морозильного ларя не самая приятная процедура, с которой предстоит столкнуться потребителю. Но чтобы избавиться от льда и инея, накопившегося на стенках камеры, без разморозки не обойтись. Для упрощения процесса производители оснащают свою продукцию современными системами размораживания.

На сегодняшний день существует два способа размораживания морозильных ларей:

Ручное размораживание. В современной продукции данный способ встречается все реже, ведь прогресс не стоит на месте. В морозильных ларях с ручной системой разморозки необходимо разгрузить все продукты, выключить аппарат из сети и оставить на определенный промежуток времени, пока весь лед не растает. Этот процесс довольно трудоемкий, учитывая объемы продуктов в ларе.

Автоматическая разморозка. Морозильные лари с автоматической системой разморозки оснащены специальными технологиями, позволяющими быстро провести данную процедуру без затраты усилий и большого количества времени. Данная система обеспечивает работу морозильного ларя без инея, образовавшиеся заледенения испаряются. Как и в любых других системах, изморозь присутствует, но она надежно скрыта под корпусом камеры. Несомненным плюсом такой системы будет ваше свободное время. Стоит отметить, что за автоматическую заморозку придется заплатить больше.

На что следует обратить внимание?

Не маловажными в процессе выбора и эксплуатации являются следующие характеристики:

Автономное сохранение холода. Данная функция позволит вам избежать неприятных последствий при возникновении аварийных ситуаций. Характеристика показывает сколько времени пройдет прежде чем температура морозильной камеры поднимется выше -9. Если в вашем районе часто происходят отключение электроснабжения на длительное время, то лучшим вариантом будет приобретение морозильного ларя с функцией удержания холода на длительное время.

Читайте также:  Мультизональная система кондиционирования – что это?

Индикация температуры. У морозильных ларей может быть расположено несколько световых индикаторов, позволяющих отслеживать температурные режимы и процесс работы ларя.

Уровень шума. Морозильные лари отличаются своей бесшумностью работы по сравнению с морозильными витринами и камерами. Этот момент является очень важным для потребителя, так как аппарат бытового назначения и работает как днем, так и ночью. При правильной установке уровень шума будет варьироваться от 40 до 50 децибел. Для сравнения средний уровень шума на улице – 80 дБ, не громкая человеческая речь – 40 дБ.

Ценовые сегменты бытовых ларей

При выборе морозильного ларя важно определиться какие функции и особенности действительно важны и крайне необходимы, ведь от этого будет зависеть стоимость морозильной техники.

На рынке бытовой электроники стоимость на морозильные лари варьируется от 10 до 65 тысяч рублей. Представлены как бюджетные модели с минимумом функций, так и приборы оснащенные технологическими новинками.

Условно морозильные лари делятся на три ценовых сегмента:

10-20 тысяч – это самые доступные и простые бытовые лари с небольшим объемом. Простой и надежный выбор для неискушенного потребителя.

20-40 тысяч – в данной ценовой категории наиболее широкий выбор моделей от различных производителей. Устройства данного ценового сегмента имеют большой объем, удобные дополнительные функции.

От 40 тысяч – морозильные лари в данной ценовой категории имеют не только большой полезный объем, но и идут в ногу со временем. Устройства экономичны по энергозатратам, с низким уровнем шума, большим выбором рабочих режимов.

Что лучше ларь или морозильный шкаф

Заморозка и длительное хранение продуктов питания важны как для дома, так и для промышленных целей. Для этих задач предусмотрены лари и морозильные шкафы. Каждое из устройств имеет определенные преимущества и недостатки. А различные технические характеристики указывают на возможности агрегатов.

Морозильный ларь или шкаф: особенности, преимущества и недостатки

Дело в том, что как лари, так и морозильные шкафы представлены в большом количестве разнообразных моделей, которые подойдут как для бизнеса, так и для дома. Однако стоить разобраться с их основными преимуществами и недостатками, для того, чтоб определиться, что лучше в том или ином случае.

Морозильный ларь

Ларь представляет собой горизонтальное однокамерное устройство. Обычно такой агрегат имеет большой внутренний литраж. В верхней части ларя можно закрепить специальные корзины, для удобства размещения продуктов. Нижняя часть морозильного устройства рассчитана на хранение крупногабаритных продуктов.

Преимущества

  • Большой объем камеры. Позволяет загрузить большое количество продуктов.
  • Горизонтальная загрузка. Снижает образование конденсата, сохраняет холод внутри устройства.
  • Теплоизоляция. Из-за того, что крышка располагается сверху, то она под своим весом придавливает уплотнитель, что создает хорошую герметизацию.
  • Электроэнергия. Потребляет небольшое количество электроэнергии, так как имеет всего одну камеру и в ларях реже устанавливаются дополнительные системы, которым необходима дополнительная энергия для работы.

Недостатки

  • Занимают значительную площадь, за счет горизонтального размещения.
  • Предназначены для длительного хранения продуктов. Это снижает возможности хранения мелкоштучной продукции.
  • Нет определенной системы для хранения. Несмотря на наличие верхних ящиков, все продукты навалены кучей (особенно в нижней части). Даже ящики не сильно спасают ситуацию, так как в них либо не помещается много заготовок, либо они слишком глубокие и в них также всё навалено друг на друга.

Морозильные шкафы

Морозильные шкафы внешне очень схожи с холодильником. Они даже имеют большое количество различных функций, систем и возможностей, которые хозяйки привыкли видеть в обычных бытовых холодильниках.

Преимущества

  • Занимают небольшое количество площади. Благодаря горизонтальному типу установки не занимают много места, к тому же их можно встраивать в кухонную стенку.
  • Удобная загрузка. Благодаря наличию полок, выдвижных ящиков, контейнеров (а в некоторых моделях даже специальных ячеек) продукты можно удобно разложить таким образом, что к каждому из них будет доступ, при этом не придется вынимать другие продукты.
  • Предназначены для каждодневного использования. Дверца морозильного шкафа не тяжелая и предназначена для того, чтоб её открывали достаточно часто. Поэтому в таком агрегате удобно хранить мелкоштучные продукты.
  • Два компрессора. В зависимости от окружающей температуры и количества продуктов, шкаф самостоятельно включает один или оба компрессора.

Недостатки

  • Из-за вертикальной загрузки накапливается влага и образуется иней.
  • Плотность резинки. Со временем её плотность уменьшается, из-за чего снижается прилегание дверцы. Чем хуже притягивается дверь к камере устройства, тем больше инея внутри образовывается.
  • Потребление электроэнергии. Морозильный шкаф потребляет большее количество электроэнергии из-за наличия двух компрессоров, а также из-за дополнительных систем (таких как No Frost и др.).

Сравнительная таблица

ПоказательЛарьМорозильный шкаф
Загрузкагоризонтальнаявертикальная
Вместительность при объеме камеры 100 локоло 90 локоло 80 л
Потребление электроэнергиикласс А++, А+++класс А, А+
Система храненияящики и пространствоящики, выдвижные и стационарные полки, ячейки.
Стоимостьотносительно не высокаяотносительно дорогие

Что выбрать для дома: морозильный шкаф или ларь?

Выбирать следует исходя из потребностей той или иной семьи. К тому же следует внимательно изучать каждую понравившуюся модель.

Справка! Но в целом, стоит отметить, что именно морозильный шкаф более удобен для хранения и заморозки продуктов в домашних условиях.

Вместимость

Для домашнего использования будет достаточно моделей с объемом до 300 л. Можно приобретать устройство и меньшего объема. Например, если замораживаются только фрукты/овощи, то лучше выбрать небольшие модели объемом до 100 литров. Если в семье часто замораживают полуфабрикаты, то стоит обратить внимание на модели с объемом около 150 л. А для заморозки различного мяса лучше выбирать устройства до 300 л.

Большие морозильники (объемом от 500 л) для домашнего использования приобретать не следует, так как даже для самой большой семьи загрузить такую модель полностью будет проблематично, а потребление электроэнергии будет значительным.

Встраиваемый или отдельно стоящий

В данном случае выбирать следует исходя из дизайна интерьера и возможности размещения устройства. К тому же встраиваться могут только морозильные шкафы, вот для ларей придется искать место.

Автономное хранение холода

Некоторые устройства способны сохранять холод ещё какое-то время, после отключения их от сети. Поэтому важно учитывать такую функцию в случаях, когда происходят частые сбои электроэнергии.

Суперзаморозка — нужно или нет

Эта функция имеется в некоторых морозильных устройствах для быстрой заморозки больших продуктов, при этом внутренняя структура продуктов не повреждается. Суперзаморозка необходима в случае длительного хранения, поэтому стоит решить – есть ли смысл переплачивать за дополнительную функцию.

Потребление электроэнергии

В приборах используется класс потребления С, В, А, А+, А++, А+++. Наименее экономичные приборы классов С и В, устанавливать их дома не рекомендуется.

Система управления — электронная или электро-механическая

И хотя в некоторых приборах всё ещё можно встретить полностью механическую систему управления, однако она становится всё менее актуальной. Многие производители устанавливают механические кнопки и рычаги и комплектуют устройство дисплеем. Другие же делают панель управления полностью электронной. В принципе, для домашнего использования будет достаточно и электромеханического управления (оно позволяет достаточно точно установить режимы и температуру).

Важно! Модели с полностью электрическим управлением имеют значительную стоимость.

Способ размораживания: с «No Frost» или без

Есть морозильные устройства, которые размораживаются ручным способом. Для этого необходимо на регулярной основе отключать морозильник, ждать пока он полностью разморозится, затем следует его промыть, а после запускать снова.

Автоматическая разморозка и система No Frost позволяют жидкости стекать в определенную емкость и испарятся. Поэтому отключать прибор нет необходимости.

Температура замораживания

Маркировка устройств по температурному режиму обозначается «*» таким знаком. Наиболее оптимальные устройства – с тремя звездами (от -18 до -24 о С), те, которые имеют одну или 2 звезды замораживают всего до -12 градусов.

Мощность

Мощность указывает на то, какое количество продуктов может замораживать устройство за определенный промежуток времени (обычно за час). Зависит она от объема камеры. Оптимальными считаются:

  • устройства до 100 л – 4-5 кг;
  • до 150 л – 10-11 кг;
  • до 200 л – 16 кг.

Один или два компрессора?

Если устройство имеет большие габариты и хороший объем камеры, то стоит остановить предпочтение на модели с двумя компрессорами. При необходимости устройство самостоятельно включит/выключит второй компрессор, но при этом не будет потеряна мощность. Для небольших моделей достаточно и одного компрессора.

Что выбрать для бизнеса?

Для коммерческих целей следует выбирать модели больших объемов. Однако ларь или морозильный шкаф – зависит от целей. В магазинах и супермаркетах стоит отдать предпочтение ларям-витринам, для демонстрации и хранения товара. В подсобных помещениях можно устанавливать различные агрегаты.

Для мелкоштучной продукции (полуфабрикаты, овощи, фрукты и т. п.) лучше выбирать морозильные шкафы. В случае необходимости длительного хранения рыбы, мяса и т. п. лучше отдать предпочтение ёмким и удобным ларям-бонетам.

Что лучше морозильник или морозильный ларь?

Однозначно ответить на данный вопрос не получится, так как оба устройства имеют как плюсы, так и минусы. Всё зависит от целей и того, где будет установлено устройство. На производствах будет уместно как то, так и другое устройство, но больших объемов. А вот для домашнего использования – морозильный шкаф окажется более практичным.

Вывод

Устройства для заморозки продуктов – это то, что просто необходимо там, где производится заморозка и длительное хранение различных полуфабрикатов, овощей, фруктов, мяса, рыбы и т.п. Лари и морозильные шкафы способны на длительное время сохранить продукты в подобающем виде и качестве.

Если у Вас остались вопросы, задавайте их в комментариях.

Комментарии:

Елена, специально для этого производители указывают климатический класс. То, что в морозильной камере -18-24 не означает что компрессор «справится» с подобной температурой.

Ссылка на основную публикацию